Сьогодні ми розповімо про приготування солодких вареників, які сподобаються і дітям, і дорослим. Варіацій цієї страви – безліч, але ми підготували найкращий рецепт.
Ви можете експериментувати не лише з начинками, але й з тістом, зробивши його яскравими кольорами, тоді вареники виглядатимуть оригінально. Пропонуємо дізнатися, які продукти для цього рецепту нам потрібні.
Інгредієнти
Кисломолочний сир – 200 г
Цукор – 2 ст. ложки
Пшеничне борошно – 2 ст. ложки
Яйце – 1 шт.
Сіль – 1/3 ч. ложки
Покроковий рецепт
Підготувати необхідні інгредієнти. Сир заздалегідь перетерти.
У мисці поєднати кисломолочний сир, одне яйце, цукор і сіль. Перемішати продукти за допомогою ложки до однорідності.
Поступово додавати просіяне борошно та вмішувати ложкою. Чим вологіший сир, тим більше борошна знадобиться.
Посипати робочу поверхню та кухонну дощечку борошном.
Поділити тісто на дві частини. З однієї частини сформувати ковбаску. Додавати більше борошна не рекомендується.
Поділити тісто на рівні кусочки та викласти на підготовлену дощечку. Формувати кожен кусочок у кульку.
Влити в каструлю воду та відправити на плиту. Посолити й довести до кипіння.
Викласти майбутні вареники в киплячу воду й готувати протягом 4 хвилин. Під час варіння перемішати 2-3 рази кухонною лопаткою, щоб тісто не злиплося та варити, поки вареники не спливуть на поверхню.
Вареники перекласти у тарілку, додати масло та посипати цукром.
Готову страву можна подавати зі сметаною, згущеним молоком, медом, улюбленим варенням, шоколадом або з різними сиропами.
Обов’язково спробуйте приготувати і ви! У вас це вийде швидко та смачно!Джерело