Категорія: Рецепти

Чому більше 2.500 років роблять і їдять сало? Етимологія Слово сало походить від праслов’янського sadlo, пов’язане з saditi «садити, сідати» («те, що сідає на м’ясо»), пов’язується також з пракельт. saldi- ((ірл.) saill «солонина», saillim «солю») Їдять сало тому, що там є потрібні людині елементи. Саме ці речовини визначають корисні властивості сала, а це: вітаміни А, […]

Так що раджу неодмінно спробувати його зробити, він не залишить вас байдужим і буде частенько (проте ненадовго!) з’являтися на вашому столі, ділиться Елки Зеленые. Для приготування салату «Червона шапочка» знадобиться: Приготування:

Раніше я завжди користувався сучасними хімічними засобами для чищення газової плити. Однак, близько чотирьох місяців тому я дізнався про один натуральний засіб, який виявився в 9 разів ефективнішим і майже нічого не вартий. З його допомогою я доводжу плиту до ідеального стану лише за хвилину. Відразу хочу наголосити, що сучасні засоби для чищення дійсно ефективні. […]

Кожна господиня має свій найвдаліший і найулюбленіший рецепт квашеної капусти. Ділюся своїм і хочу окремо відзначити, що квашу я капусту на місяць, що росте, в будь-який жіночий день – середи, п’ятниця або субота. Так квасила капусту моя мама, а ось бабуся будь-якого тижня, в якому є буква «р». Іншими словами, лише у понеділок не варто […]

Домогосподарки розповіли, чому відкриту рослинну олію краще зберігати в холодильнику, хоча на упаковці написано, що низькі температури для неї шкідливі. Мало хто знайомиться з інформацією на пляшках з рослинною олією. Тим часом там написано, що ідеальна температура зберігання олії коливається від +8 до +17 градусів. Тому найчастіше рослинну олію можна побачити в кухонній шафці або […]

Сіль піниться і тхне мазутом та селітрою! А закрутки просто здуваються! Українці все частіше нарікають на якість солі. То вона несолона, то піниться, то “стріляє”, а то й узагалі тхне мазутом, селітрою. І це все почалося після того, як зникла у продажу харчова кам’яна сіль українського виробництва – бо на Донбасі, де копальні, триває війна. […]

Посадка цибулі на зиму, як і часник має основну перевагу – ви отримаєте урожай значно раніше, аніж при весняній посадці. Краще обирати спеціальні сорти, які точно витримають зимові морози. В які дні найкраще садити озиму цибулю, пише «Флористікс». Терміни посадки цибулі Оптимальний час для посадки цибулі в регіонах з помірно холодною зимою – це період […]

Збір та зберігання часнику – важливий етап його вирощування. Нерідко буває так, що зібраний урожай часнику ще до появи нового врожаю псується. Це призводить до того, що, незважаючи на всі зусилля, ми змушені купувати часник у магазині до літнього сезону. Однак, існує простий сп-б зберегти свіжий часник і тривалий час. Для цього потрібні банки скляні […]

Трюк від шеф-кухарів. Як за лічені секунди відрізнити натуральне м’ясо від м’яса з хімічними добавками. Трюк від шеф-кухарів. Деякі продавці вдаються до різних хитрощів, щоб впарити покупцям залежане м’ясо: підфарбовують його, вводять у нього соєвий соус, збризкують.., інформує Ukr.Media. Трюків у їхньому арсеналі так багато, що відразу й не відрізниш свіже м’ясо від «омолодженого». Багато […]

Це відмінна заміна  хліба, так і готуються вони дуже просто. Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media. Рецепт приготування пампушок, на створення яких ти витратиш всього 20 хвилин. Ми використовуємо дріжджове  тісто без яєць. З ним дуже легко працювати, а результат завжди радує. Пампушки з часником до борщу Інгредієнти для тіста 1 ст. теплої води (50-60 градусів)1 ст. л. […]