Тортик «Наполеон» готується просто і дуже швидко. Його не потрібно випікати, все готується в лічені хвилини. Не дивлячись на простоту приготування, торт виходить смачний і відмінно підійде не тільки для сімейного чаювання, але і до святкового столу.
Необхідні продукти:
- 600 грам листкового печива
- 2 курячих яйця
- 100 грам цукру
- 12 грам крохмалю
- 20 грам ванільного цукру
- 800 мілілітрів молока
- 80 грам вершкового масла
Покроковий процес приготування
У сотейник вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор і вінчиком перемішуємо до повного розчинення цукру. Потім додаємо ванільний цукор і знову перемішуємо. Потім в два прийоми вмішуємо борошно, перемішуємо. Потім додаємо крохмаль і знову перемішуємо. Після цього, не перестаючи мішати, додаємо в масу молоко.
Сотейник ставимо на плиту і варимо на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Потім додаємо вершкове масло, перемішуємо і переливаємо крем в глибокий посуд, остуджуємо.
Беремо форму і викладаємо перший шар з печива, змащуємо кремом. Потім знову печиво і крем. Таким чином збираємо весь торт.
Вранці дістаємо його з форми і прикрашаємо на свій смак. А потім подаємо до столу.Джерело
Смачного!