Це печиво зможуть приготувати навіть діти! Ділюсь дуже простим рецептом печення на кефірі! Смачне, ситне і хрумке.
Інгредієнти:
2 яйця
60 гр. цукру
6 гр. ваніліну
100 мл. рослинної олії
180 гр. кефіру
400 – 450 гр. борошна
10 гр. розпушувач
60 гр. цукру
1 ст. л. кориці
Приготування:
До яєць додаю цукор, ванілін та перемішую.
Вливаю олію та кефір, перемішую вінчиком.
Всипаю частинами борошно та розпушувач.
Замішую тісто руками.
Розкачую тісто у пласт. Змішую цукор з корицею та посипаю тісто повністю. Розкачую ще зверху, щоб сухі інгредієнти добре прилягли до тіста.
Нарізаю смужки.
Тоді нарізаю по діагоналі в одну сторону.
Тоді так само по діагоналі, тільки вже в іншу сторону. Виходять такі красиві трикутнички.
Викладаю печиво на форму застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.Джерело
Дуже смачне печиво до чаю!