Готую печиво до чаю швидко і смачно! Рідні часто просять мене приготувати що-небудь смачне до чаю, але я не завжди маю в своєму розпорядженні час, тому на допомогу приходять такі швидкі рецепти. Продукти для приготування цього печива завжди є під рукою. Ви навіть не уявляєте, наскільки воно ніжне, розсипчасте і смачне це печиво з повидлом.
Інгредієнти:
Масло вершкове 105 гр.
Цукор 1 ст. л.
Цукор ванільний 10 гр.
Сметана 105 гр.
Борошно 280-300 гр.
Сіль дрібка
Повидло 200 гр.
Цукрова пудра
Приготування:
До м’якого вершкового масла додаю цукор і ванільний цукор. Перемішую. Додаю сметану і знову перемішую.
Просіюю борошно. Додаю дрібку солі та замішую тісто. Тісто замотую в харчову плівку і відправляю в холодильник на 35-40 хвилин.
Тісто розрізаю на 4 частини і розкачую в пласт кожну частину, товщиною приблизно 2-4 міліметри.
Накриваю пельменницю одним пластом.
Для начинки використовую нарізане повидло.
Другий шматок тіста, також тонко розкачую і накриваю зверху. Добре прокачую качалкою. Це так просто, чому я не здогадалася до цього раніше. Я думаю такий спосіб вам сподобається!
Випікаю на деку, застеленому фольгою або пергаментом, 20-25 хвилин за температури 190 градусів.
За бажанням можна прикрасити цукровою пудрою. Приємного апетиту!!Джерело