ІНГРЕДІЄНТИ
Картопля
4 шт.
Сіль
за смаком
Суміш перців
за смаком
Часник
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Якщо ви втомилися від одноманітних картопляних страв, то пропонуємо вам хорошу альтернативу. Вона може бути непоганою закускою, перекусом чи навіть гарніром. Її із задоволенням куштують як діти, так і дорослі. До того ж процес приготування дуже простий та й не потребує великих витрат коштів і часу.
ПРИГОТУВАННЯ:
Найкраще вибирати великі картоплини, щоб їх легше було нарізати. Також ви можете поекспериментувати зі спеціями, адже тут все буде доречним.
Отож, чистимо картоплю і ріжемо її пластинами. Опісля рекомендуємо просушити її паперовими рушничками, щоб видалити зайву вологу.
Деко застилаємо пергаментом і посипаємо його сіллю. Краще використовувати морську, але великої різниці немає.
Тепер накладаємо товстим шаром картоплю, солимо і посипаємо ароматними травами та спеціями зверху, додаємо трохи часнику з кропом та суміш перців. Ви можете посипати картоплю тими спеціями, які вам більше до смаку.
Запікаємо картоплю в духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів близько 15 хвилин. Далі перевертаємо кружечки та запікаємо все ще 10 хвилин до повної готовності.
Подаю такі картопляні язички з різними соусами. Можна їх також посипати тертим сиром, який розтане і додасть страві смаку.
Щодо соусів, то непоганим доповненням стане майонез з подрібненим кропом, часником та перцем. Непогано виходить, якщо до цього ж соусу ще додати маринований огірочок.
Ще один варіант соусу: майонез з гірчицею. На відміну від попереднього, це доповнення додасть картопляним язичкам пікантного смаку.Джерело
Рекомендуємо спробувати. Ви точно не пошкодуєте!