Холодець із курки або холодець з заливним готується дуже просто. На святковому столі такий холодець дуже яскраво і красиво виглядає. Мінімум витрат і часу, а виходить шикарна закуска на святковий стіл. Таку закуску захочеться спробувати всім.
Рецепт:
Курячі стегна 4шт.
Вода 1,2 л.
Морква 1-2шт.
Цибуля 1шт.
Сіль 1ч.л.
Спеції за смаком (коріандр, чорний перець)
Желатин 15г. (+ вода холодна кип’ячена 100мл.)
Прикраса:
Яйця перепелині варені 6шт.
Горошок зелений, зерна граната, оливки, петрушка.
За бажанням, можна додати часник за смаком.