Хочете здивувати рідних і гостей смачним гарячою стравою? Із задоволенням ділюся рецептом приготування гарячого в горщику з м’ясом, картоплею і овочами.
Необхідні продукти:
- М’ясо свинина – 500 гр.
- Картопля – 1 кг.
- Кабачок – 1/2 шт
- Перець солодкий болгарський – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Помідори свіжі – 3 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець червоний мелений – за смаком.
- Паприка – 1 чайна ложка.
- Лавровий лист – 3 шт.
- Приправа для м’яса – за смаком.
- Вода – 200 мл.
Як приготувати
Свинину нарізаємо середніми шматочками і обсмажуємо на сковорідці на олії до золотистої скоринки.
Обсмажене м’ясо перекладаємо в глиняну жаровню або горщик. Почищену картоплю нарізаємо середніми кубиками і викладаємо на м’ясо. Половину почищеного кабачка також нарізаємо і відправляємо до картоплі.
Ріпчасту цибулю і солодкий болгарський перець нарізаємо півкільцями, часник дрібно січемо ножем, а також дрібно нарізаємо помідори і все додаємо в жаровню.
Сіль і червоний мелений перець додаємо за смаком, додаємо чайну ложку паприки і 3 лаврових листки.
Приправу для соковитого гарячого (можна купити в будь-якому магазині) розводимо в 200 мл води, добре розмішуємо і виливаємо в жаровню.
Жаровню накриваємо кришкою і відправляємо в духовку при температурі 200 градусів на 2 години. Через дві години наша страва готова.
Свинина виходить дуже м’якою а картопля розсипчастою, аромат просто неймовірний. Таку страву можна подавати до будь-якого столу, впевнена всі будуть в захваті від такої смакоти і попросять Вас поділитися рецептом.Джерело
Смачного!