Вивчіть цей простий покроковий рецепт шоколаду і обов’язково приготуйте його для своїх близьких! Вони будуть в захваті від результату: солодкий і такий ароматний десерт! Просто і дуже смачно!
Необхідні інгредієнти:
- 270 г сухого молока;
- 180 г цукру;
- 120 г вершкового масла;
- 100 мл води;
- 50 г какао;
- лісові, волоські горіхи або родзинки (за бажанням).
Процес приготування
Змішуємо сухе молоко з зазначеною в рецепті кількістю какао до однорідності.
Закип’ятіть воду, додайте цукор, щоб вийшов сироп. Отриманий сироп потрібно тримати на вогні приблизно 6 хвилин з моменту закипання. Ви зрозумієте, що досягли правильної консистенції, коли сироп почне загусати. Тепер саме час додати вершкове масло. Добре перемішуємо, поки масло не розтане.
Виливаємо масляний сироп до суміші з молока і какао. Тепер можна додати лісові горіхи, волоські горіхи або родзинки за смаком. Переконайтеся, що ви досить добре подрібнили горіхи. Перемішуємо суміш до однорідного стану.
Виливаємо нашу заготовку в форму. Шоколадну суміш потрібно розрівняти. Приберіть домашній шоколад в холодне місце на кілька годин, щоб він гарненько застиг.
Все домашній шоколад готовий. Ось такий простий і швидкий у приготуванні.Джерело
Смачного!